تاریخچه باغات زیتون کهنسال در دشت‌های الجلیل

پژوهشی در مورد درختان زیتون چندصد ساله الجلیل، روش‌های سنتی روغن‌کشی و جایگاه زیتون در پایداری اقتصادی.